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ナチュラルチーズ

品名 ハルミチーズ PDO
原産国 キプロス
原材乳 混合乳(牛乳、山羊乳、羊乳)
Non Animal Rennet(動物性レンネットを使用していません)
内容量
保存方法 冷蔵庫5℃以下
価格 1,685円(税込)
別途送料とクール代がかかります。
品番 PHA605

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キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ
地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、キプロス産の代表的なチーズです。ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。

ユニークな歯ごたえ
キュッキュッと音がするような食感をまず楽しんでください。噛み締めるとミルクのおいしさとミントの香りが口の中に広がります。

加熱するともっと美味しく
そのまま食べても美味しいのですが、スライスして焼いて食べるとさらに美味しさがアップします。加熱しても溶けにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにも。日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルで、このチーズ独自の食べ方です。
原産地名称保護認証
Protected Designation of Origin (#PDO)

承認条件が最も厳しいカテゴリーで、名称に謳われた地域で伝統的に決められた製法でつくられ、その製品がその土地の気候風土を反映した風味や品質でなくてはなりません。
オリジナリティーとユニークさが際立ちます。

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ハルミチーズ PDO
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