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レシピ


 

(4人分)
ピザ生地 4人用1枚
サンドライトマト ペーストソース 1/3カップ
エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1
サーディン(オイル漬け) 105g(オイルをきっておく)
カラマタオリーブ 1/2カップ
乾燥オレガノ 大さじ1
フェタチーズ 200g(1cmさいの目切り)
ルッコラ 1袋(洗って適当に切る)
ローマ・トマト 4個(スライス)
 
1. トマトペーストソースをピザ生地の上に伸ばす。
2. ルッコラ以外の材料を1.のピザ生地の上にのせ、オリーブオイルを振りかける。
3. あらかじめ温めたオーブンで8〜10分、クリスピーな状態になるよう焼く。
4. 出す直前に、ルッコラをのせる。
  ※焼き具合はオーブンによって違うので火加減に注意しましょう。
 
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