（4人分） ピザ生地 4人用1枚 サンドライトマト　ペーストソース 1/3カップ エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1 サーディン（オイル漬け） 105g（オイルをきっておく） カラマタオリーブ 1/2カップ 乾燥オレガノ 大さじ1 フェタチーズ 200g（1cmさいの目切り） ルッコラ 1袋（洗って適当に切る） ローマ・トマト 4個（スライス）
1. トマトペーストソースをピザ生地の上に伸ばす。 2. ルッコラ以外の材料を1.のピザ生地の上にのせ、オリーブオイルを振りかける。 3. あらかじめ温めたオーブンで8〜10分、クリスピーな状態になるよう焼く。 4. 出す直前に、ルッコラをのせる。 　 ※焼き具合はオーブンによって違うので火加減に注意しましょう。